Bienvenue à la Brasserie Bosch
Notre brasserie est la dernière brasserie complète de la ville de Maastricht. La visite en francais est pour un groupe de 6 personnes ou plus. La visite se termine par une dëgustation de deux bieres ( tour & bieres € 13,75 p.p. ). En tant que monument industriel, la brasserie est unique aux Pays-Bas. Elle est complètement intacte, avec la maison de maltage, la brasserie, la salle embouteillage et la maison seigneurale du brasseur. La brasserie est désormais une organisation bénévole dont le but ultime est de preserver son patrimoine.
Ici, la bière a été brassée depuis 1758. En 1827, la brasserie est tombée entre les mains de Nicolaas Bosch. Ses descendants et lui, ont transformé la brasserie en l'une des plus grandes brasseries de Maastricht. En 1970, la bière de brassage a pris fin. Depuis, le temps s'est arrêté ici. Les trois parties importantes :
- la maison de maltage de 5 étages datant de 1885 ;
- la brasserie avec une installation de brassage complète;
- la maison du brasseur avec ses chambres majestueuses et l'escalier en colimaçon majestueux.
Dans ce contexte, les différentes parties de la brasserie donnent aux visiteurs une bonne idée de la façon dont la bière a été brassée il y a un siècle et de la façon dont le «Grand Chic de Maestricht» a vécu.
Bientôt, il y aura une nouvelle microbrasserie chez Brouwerij Bosch, de sorte que les bières de cette époque seront à nouveau brassées à cet endroit. Pour vous familiariser avec les bières de Bosch, deux bières basées sur l'ancien livre de recettes ont été brassées ailleurs. Vous pouvez les déguster dans le bar de la brasserie.
Toutes les parties de la brasserie peuvent être visitées. Une visite dure une heure environ. Ensuite, vous pourrez déguster deux bières de Maastricht avec des fromages régionaux.
Les coûts sont de 13,75 € par personne, avec un minimum de € 82,50 par groupe (6 personnes). Reservez votre visite guidée via Reserver Visite Guidée ( au-dessus du drapeau francais ) ou via 'Rondleidingen' et 'Rondleiding voor groepen'. Le samedi après-midi, des visites individuelles sont également proposées en néerlandais, mais une traduction pour 2 ou 4 personnes en anglais ou en allemand est disponible.